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Kan Sake Award ~Prize Winning Sake 2019~ / Japanese Sake competition for warm sake

competitionsake
2020.02.06

One of the major Japanese Sake competition in Japan is “Kan Sake Award”.

Kan means make it warm. The feature that it gets more unique aroma or deepen and complex the taste is one of the unique feature of Japanese Sake. In addition, it has varieties of temperature to enjoy such as Hitohada-kan or Yukibie. There is a misunderstanding that “No need to make it warm if it is a good sake”, so their mission to solve this misunderstanding and spread the quality of Sake which is good at warm temperature.

 

In 2019, there are 905 sake from 268 breweries submitted to the competition.

There are 4 categories which are

 

Oneuchi Nurukan(Reasonable pricing / at 45℃)

Oneuchi Atsukan(Reasonable pricing / at 55℃)

Premium Kansake(more than 1,100JPY in 720ml/ at 45℃)

Special Nurukan(Nigori, Koshu, Tarusake…etc/ at 45℃).

 

Please find the result of 3 star Sake in each categories.

 

Oneuchi Nurukan

花春 濃醇純米酒

/ Hanaharu Noujun Junmaishu

花春酒造株式会社 福島県
/ Hanaharu Shuzou Co., Ltd. , FUKUSHIMA
澤姫 特別本醸造 真・地酒宣言

/ Sawahime Tokubetsu Honjozo Shin-Jizake Sengen

株式会社井上清吉商店 栃木県

/Inoue Seikichi Co., Ltd. , TOCHIGI

甲子正宗

/ Kinoene Masamune

株式会社飯沼本家 千葉県
/ Iinuma Honke , CHIBA
牧水 生酛本醸造

/ Bokusui Kimoto Honjozo

武重本家酒造株式会社 長野県

/ Takeshige Honke Brewing Corporation , NAGANO

お福正宗 うまくち 特別本醸造

/ Ofuku Masamune Umakuchi Tokubetsu Honjozo

お福酒造株式会社 新潟県

/ Ofuku Shuzo , NIIGATA

越乃梅里 特別純米酒

/ Koshino Bairi Tokubetsu Junmaishu

株式会社DHC酒造 新潟県

/ DHC Shuzo Co., Ltd. NIIGATA

たかの井 清酒

/ Takanoi Seishu

高の井酒造株式会社 新潟県

/ Takanoi Shuzou NIIGATA

常きげん 旨口仕込

/ Jokigen Umakuchi Shikomi

鹿野酒造株式会社 石川県

/ Kano Syuzou Co., Ltd. ISHIKAWA

蓬莱 天才杜氏の入魂酒

/ Hourai Tensai Toji no Nyuukonshu

有限会社渡辺酒造店 岐阜県

/ Watanabe Shuzouten GIFU

香の泉 鳳紋

/ Kano Izumi Oumon

竹内酒造株式会社 滋賀県

/ Takeuchi Shuzo Co., Ltd. SHIGA

純米吟醸 酒魂

/Junmai Ginjo Shukon

玉乃光酒造株式会社 京都府

/ Tama no Hikari Shuzo KYOTO

大関 上撰金冠 はこのさけ

/ Oozeki Josen Kinkan Hako no Sake

大関株式会社 兵庫県

/ Ozeki Co., Ltd. HYOGO

上撰 世界一統

/ Josen Sekaiittou

株式会社世界一統 和歌山県

/ Sekaiitto Co., Ltd. WAKAYAMA

醉心 大観の酒 純米酒

/ Suishin Taikan no Sake Junmaishu

株式会社醉心山根本店 広島県

/ Suishin Yamane Honten Co., Ltd. HIROSHIMA

京ひな 伊予の燗酒

/ Kyohina Iyo no Kanzake

酒六酒造株式会社 愛媛県

/ Sakaroku Sake Brewing Co., Ltd. EHIME

宗政 特別純米酒

/ Munemasa Tokubetsu Junmaishu

宗政酒造株式会社 佐賀県

/ Munemasa Syuzou Co., Ltd. SAGA

 

 

Oneuchi Atsukan

桃川 純米酒

/ Momokawa Junmaishu

桃川株式会社 青森県

/ Momokawa Brewing Inc. AOMORI

あら玉 べに花の里

/ Aratama Benihana no Sato

和田酒造合資会社 山形県

/ Wada Shuzou YAMAGATA

花春 辛口純米酒

/ Hanaharu Karakuchi Junmaishu

花春酒造株式会社 福島県

/ Hanaharu Shuzou Co., Ltd. , FUKUSHIMA

佳撰 梅一輪

/ Kasen Umeichirin

梅一輪酒造株式会社 千葉県

/ Umeichirin Sake Brewing Co., Ltd. CHIBA

金蘭亀の世 鶴寿

/ Kinaran Kamen no Yo Kakuju

株式会社亀田屋酒造店 長野県

/ Kamedaya Shuzouten NAGANO

越後桜 普通酒

/ Echigozakura Futsushu

越後桜酒造株式会社 新潟県

/ Echigo Sakura Shuzo NIIGATA

竹葉 能登上撰

/ Chikuha Noto Josen

数馬酒造株式会社 石川県

/ Kazuma Brewery ISHIKAWA

人生劇場 山廃純米

/ Jinsei Gekijou Yamahai Junmai

神杉酒造株式会社 愛知県

/ Kamisugi AICHI

金鯱 完熟ひやおろし 本醸造酒

/ Kinshachi Kanjuku Hiyaoroshi Honjozoshu

盛田金しゃち酒造株式会社 愛知県

/ Morita Kinshachi Shuzo Corporation AICHI

上撰國盛 半田郷 純米辛口

/ Josen Kunizakari Handago Junmai Karakuchi

中埜酒造株式会社 愛知県

/ Nakano Sake Brewery Co., Ltd.

極上 宮の雪

/ Gokujo Niya no Yuki

株式会社宮﨑本店 三重県

/ Miyazaki Honten MIE

美冨久 山廃本醸造

/ Mifuku Yamahai Honjozo

美冨久酒造株式会社 滋賀県

Mifuku Brewery SHIGA

本醸造 八重垣

/ Honjozo Yaegaki

ヤヱガキ酒造株式会社 兵庫県

Yaegaki Sake and Spirits Inc HYOGO

梅錦 辛口本醸造

/ Umenishiki Karakuchi Honjozo

梅錦山川株式会社 愛媛県

/ Umenishiki Yamakawa Co., Ltd. AICHI

上撰 窓の月 桂

/ Josen Mado no Tsuki Katsura

大和酒造株式会社 佐賀県

/ Yamato Brewery SAGA

 

 

Premium Kansake

陸奥八仙 特別純米

/ Mutsu Hassen Tokubetsu Junmai

八戸酒造株式会社 青森県

/ Hachinohe Shuzou Co., Ltd AOMORI

純米大吟醸 北秋田

/ Junmai Daiginjo Kita Akita

株式会社北鹿 秋田県

/ Hokushika AKITA

奥の松 辛口原酒

/ Oku no Matsu Karakuchi Genshu

奥の松酒造株式会社 福島県

/ Okunomatsu Sake Brewing Co., Ltd FUKUSHIMA

純米大吟醸 天鷹心

/ Junmai Daiginjo Tentaka Kokoro

天鷹酒造株式会社 栃木県

/ Tentaka Shuzo TOCHIGI

越後桜38 大吟醸

/ Echigo Sakura 38 Daiginjo

越後桜酒造株式会社 新潟県

/ Echigo Sakura Shuzo NIIGATA

越乃梅里 純米吟醸

/ Koshino Bairi Tokubetsu Junmaishu

株式会社DHC酒造 新潟県

/ DHC Shuzo Co., Ltd. NIIGATA

特別純米 極上吉乃川

/ Tokubetsu Junmai Gokujo Yoshinogawa

吉乃川株式会社 新潟県

/ Yoshinogawa Co., Ltd NIIGATA

花垣 山廃純米

/ Hanagaki Yamahai Junmai

株式会社南部酒造場 福井県

/Nambu Shuzojo FUKUI

特撰國盛 純米吟醸 半田郷

/ Tokusen Kunisakari Junmaiginjo Handago

中埜酒造株式会社 愛知県

/ Nakano Sake Brewery Co., Ltd. AICHI

純米吟醸熟成酒 豊醸

/ Junmai Ginjo Jukuseishu Hojo

澤田酒造株式会社 愛知県

/ Sawada Brewery AICHI

特別純米 飛切り

/ Tokubetsu Junmai Tobikiri

天領酒造株式会社 岐阜県

/ Tenryo GIFU

美濃紅梅 純米吟醸酒

/ Mino Kobai Junmai Ginjoshu

武内合資会社  岐阜県

/ Takeuchi Goshi GIFU

三諸杉 辛口純米酒 切辛

/ Mimurosugi Karakuchi Junmaishu Sekkara

今西酒造株式会社 奈良県

/ Imanishi Shuzou NARA

浜福鶴 純米大吟醸

/ Hamafukutsuru Junmai Daiginjo

株式会社小山本家酒造 灘浜福鶴蔵 兵庫県

/Koyamahonkeshuzou Nadahamafukutsurukura Co.,LTD. HYOGO

特別純米 丹波コシヒカリ

/ Tokubetsu Junmai Tamba Koshihikari

名城酒造株式会社 兵庫県

/ Meijo Shuzou HYOGO

燦然 山廃純米 雄町

/ Sanzen Yamahai Junmai Omachi

菊池酒造株式会社 岡山県

/ Kikuchi Sake Brewing Co., Ltd. OKAYAMA

白鴻 純米酒65紫ラベル

/ Hakukou Junmaishu 65 Purple label

盛川酒造株式会社 広島県

/ Morikawa Shuzo Co., Ltd. HIROSHIMA

梅錦 純米大吟醸 白鶴錦

/ Umenishiki Junmai Daiginjo Hakutsuru Nishiki

梅錦山川株式会社 愛媛県

/ Umenishiki Yamakawa Co., Ltd. AICHI

手造り純米酒 光武

/ Tedukuri Junmaishu Mitsutake

合資会社光武酒造場 佐賀県

/ Mitsutake Co.Ltd SAGA

 

 

Special Nurukan

秘蔵純米 25年古酒

/ Hizou Junmai 25 years Koshu

笹の川酒造株式会社 福島県

/ Sasanogawa Brewery FUKUSHIMA

夢山水十割 奥 十年低温熟成

/ Yume Sansui Juwari 10 years Teion Jukusei

山﨑合資会社 愛知県

/ Yamazaki AICHI

招徳 純米にごり酒

/ Shotoku Junmai Nigorisake

招徳酒造株式会社 京都府

/ Shotoku shuzou KYOTO

月桂冠 樽酒

/ Gekkeikan Taruzake

月桂冠株式会社 京都府

/ Gekkeikan KYOTO