Competition
Kan Sake Award ~Prize Winning Sake 2020~ / Japanese Sake competition for warm sake
One of the major Japanese Sake competition in Japan is “Kan Sake Award”.
Kan means make it warm. The feature that it gets more unique aroma or deepen and complex the taste is one of the unique feature of Japanese Sake. In addition, it has varieties of temperature to enjoy such as Hitohada-kan or Yukibie. There is a misunderstanding that “No need to make it warm if it is a good sake”, so their mission to solve this misunderstanding and spread the quality of Sake which is good at warm temperature.
In 2020, there are 815 sake from 245 breweries submitted to the competition.
There are 4 categories which are
Oneuchi Nurukan(Reasonable pricing / at 45℃)
Oneuchi Atsukan(Reasonable pricing / at 55℃)
Premium Kansake(more than 1,100JPY in 720ml/ at 45℃)
Special Nurukan(Nigori, Koshu, Tarusake…etc/ at 45℃).
Please find the result of 3 star Sake in each categories.
Oneuchi Nurukan
| 香り爛漫 純米吟醸 | 秋田銘醸株式会社 | Kaori Ranman Junmai Ginjo | Akita Meijo Brewery |
| 秀よし 特醸酒 秀 | 合名会社鈴木酒造店 | Hideyoshi Tokujoshu Shu | Suzuki Brewing Company |
| 奥の松 特別純米 | 奥の松酒造株式会社 | Okunomatsu Tokubetsu Junmai | Okunomatsu Sake Brewery |
| 越乃白雁 黒松 | 中川酒造株式会社 | Koshino Hakugan Kuromatsu | Nakagawa Brewery |
| 大吟醸 越後桜 | 越後桜酒造株式会社 | Daiginjo Echigo Sakura | Echigo Sakura Brewery |
| でらから純米白老 | 澤田酒造株式会社 | Derakara Junmai Hakuro | Sawada Brewery |
| 蓬莱 金紋小町桜 | 有限会社渡辺酒造店 | Hourai Kinmon Komachi Sakura | Watanabe Sake Brewery |
| 飛騨乃やんちゃ酒 | 有限会社蒲酒造場 | Hida no Yancha Sake | Kaba Shuzojo |
| 北の庄 純米酒 長命酔 | 舟木酒造合資会社 | Kita no Sho Junmaishu Chomeisui | Funaki Sake Brewery |
| KONISHI 純米酒こくあがり | 小西酒造株式会社 | KONISHI Junmai Kokuagari | Konishi Brewing Company |
| 仁井田米でつくった純米酒 | 文本酒造株式会社 | Junmaishu made with Niida rice | Fumimoto Sake Brewery |
| 駿 燗 純米酒 | 株式会社いそのさわ | Shun Kan Junmai | Isonosawa |
Oneuchi Atsukan
| 高清水 辛口パック | 秋田酒類製造株式会社 | Takashimizu Dry Pack | Akita Seishu Seizoh |
| 亀乃世 鶴寿 | 株式会社亀田屋酒造店 | Kame No Se Kakuju | Kametaya Shuzoten |
| 五頭の酔泉 純米酒 | 越つかの酒造株式会社 | Gotoh No Suisen Junmai | Koshitusuka Brewery |
| 朝日晴 佳撰 | 株式会社DHC酒造 | Asahibare Kasen | DHC Brewery |
| 金乃穂 大洋盛 | 大洋酒造株式会社 | Kin No Ho Taiyosakari | Taiyo Sake Brewery |
| 白雪 丹波伝承仕込 | 小西酒造株式会社 | Shirayuki Tanba Densho Jikomi | Konishi Brewing Company |
| 名城 美山錦100％ | 名城酒造株式会社 | Meijo Miyamanishiki 100% | Meijo Brewery |
| 上撰 簸上正宗 | 簸上清酒合名会社 | Josen Hikamimasamune | Hikami Seishu |
| 特醸限定 金波 | 合資会社光武酒造場 | Tokujo Gentei Kinnami | Mitsutake |
| 老松 | 老松酒造株式会社 | Oimatsu | Oimatsu Brewing |
| 和香牡丹 本醸造 | 三和酒類株式会社 | Wakabotan Honjozo | Sanwa Shurui |
Premium Kansake
| 陸奥八仙 特別純米 | 八戸酒造株式会社 | Mutsuhassen Tokubetsu Junmai | Hachinohe Shuzo |
| 大山特別純米酒 十水 | 加藤嘉八郎酒造株式会社 | Ooyama Tokubetsu Junmai Tomizu | Kato Kihachiro Brewery |
| 六歌仙 五段仕込み純米 | 株式会社六歌仙 | Rokkasen Godan Jikomi Junmai | Rokkasen |
| 天覧山 純米吟醸 | 五十嵐酒造株式会社 | Tenranzan Junmai Ginjo | Igarashi Shuzo |
| 吟醸純米 梅一輪 | 梅一輪酒造株式会社 | Junmai Ginjo Umeichirin | Umeichirin Sake Brewing |
| 仁勇 特別純米 神崎蔵 | 鍋店株式会社 | Jinyu Tokubetsu Junmai Kanzakigura | Nabedana |
| 春鶯囀 純米酒 鷹座巣 | 株式会社萬屋醸造店 | Shunnouten Junmai Takazasu | Yorozuya Jozoten |
| 真澄 漆黒 | 宮坂醸造株式会社 | Masumi Shikkoku | Miyasaka Brewing Company |
| みなも 厳選醸造 | 吉乃川株式会社 | Minamo Gensen Jozo | Yoshinogawa |
| 越後桜 38 大吟醸 | 越後桜酒造株式会社 | Echigosakura 38 Daiginjo | Echigosakura Brewery |
| 大吟醸39 祥鳳 | 清洲桜醸造株式会社 | Daiginjo 39 Shohou | Kiyosuzakura Brewery |
| 众 山廃純米原酒 | 合資会社柴田酒造場 | Gin Yamahai Junmai Genshu | Shibata Shuzojo |
| 加賀吟醸 純米大吟醸 | 株式会社加越 | Kaga Ginjo Junmai Daiginjo | Kaetsu |
| 梵・ときしらず | 合資会社加藤吉平商店 | Born Tokishirazu | Katoukichibee Shouten |
| 萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ | 株式会社福井弥平商店 | Hagi No Tsuyu Tokubetsu Junmai Tomizu Jikomi Amadare Ishi wo Ugatsu | Fukui Yahei Shoten |
| 日本酒白牡丹 純米大吟醸原酒 万年蔵 | 白牡丹酒造株式会社 | Hakubotan Junmai Daiginjo Genshu Mannengura | Hakubotan Brewery |
Special Nurukan
| 長期熟成酒 流転 純米大吟醸 | 末廣酒造株式会社 | Long term Maturation Ryuten Junmai Daiginjo | Suehiro Sake |
| 人気一11 純米原酒 | 人気酒造株式会社 | Ninki-ichi 11 Junmai Genshu | Ninki Brewery |
| 白貴天龍 | 喜久水酒造株式会社 | Shiroki Tenryu | Kikusui Sake |
| 月桂冠 上撰樽酒 | 月桂冠株式会社 | Gekkeikan Josen Taruzake | Gekkeikan |
| 黒松白鹿 熟成古酒 2010年醸造 | 辰馬本家酒造株式会社 | Kuromatsu Hakushika Jukusei Koshu 2010 | Tatsuuma-Honke Brewing |
