Competition
Kan Sake Award ~Prize Winning Sake 2019~ / Japanese Sake competition for warm sake
One of the major Japanese Sake competition in Japan is “Kan Sake Award”.
Kan means make it warm. The feature that it gets more unique aroma or deepen and complex the taste is one of the unique feature of Japanese Sake. In addition, it has varieties of temperature to enjoy such as Hitohada-kan or Yukibie. There is a misunderstanding that “No need to make it warm if it is a good sake”, so their mission to solve this misunderstanding and spread the quality of Sake which is good at warm temperature.
In 2019, there are 905 sake from 268 breweries submitted to the competition.
There are 4 categories which are
Oneuchi Nurukan(Reasonable pricing / at 45℃)
Oneuchi Atsukan(Reasonable pricing / at 55℃)
Premium Kansake(more than 1,100JPY in 720ml/ at 45℃)
Special Nurukan(Nigori, Koshu, Tarusake…etc/ at 45℃).
Please find the result of 3 star Sake in each categories.
Oneuchi Nurukan
| 花春 濃醇純米酒
/ Hanaharu Noujun Junmaishu |
花春酒造株式会社 福島県
/ Hanaharu Shuzou Co., Ltd. , FUKUSHIMA
|
| 澤姫 特別本醸造 真・地酒宣言
/ Sawahime Tokubetsu Honjozo Shin-Jizake Sengen |
株式会社井上清吉商店 栃木県
/Inoue Seikichi Co., Ltd. , TOCHIGI |
| 甲子正宗
/ Kinoene Masamune |
株式会社飯沼本家 千葉県
/ Iinuma Honke , CHIBA
|
| 牧水 生酛本醸造
/ Bokusui Kimoto Honjozo |
武重本家酒造株式会社 長野県
/ Takeshige Honke Brewing Corporation , NAGANO |
| お福正宗 うまくち 特別本醸造
/ Ofuku Masamune Umakuchi Tokubetsu Honjozo |
お福酒造株式会社 新潟県
/ Ofuku Shuzo , NIIGATA |
| 越乃梅里 特別純米酒
/ Koshino Bairi Tokubetsu Junmaishu |
株式会社ＤＨＣ酒造 新潟県
/ DHC Shuzo Co., Ltd. NIIGATA |
| たかの井 清酒
/ Takanoi Seishu |
高の井酒造株式会社 新潟県
/ Takanoi Shuzou NIIGATA |
| 常きげん 旨口仕込
/ Jokigen Umakuchi Shikomi |
鹿野酒造株式会社 石川県
/ Kano Syuzou Co., Ltd. ISHIKAWA |
| 蓬莱 天才杜氏の入魂酒
/ Hourai Tensai Toji no Nyuukonshu |
有限会社渡辺酒造店 岐阜県
/ Watanabe Shuzouten GIFU |
| 香の泉 鳳紋
/ Kano Izumi Oumon |
竹内酒造株式会社 滋賀県
/ Takeuchi Shuzo Co., Ltd. SHIGA |
| 純米吟醸 酒魂
/Junmai Ginjo Shukon |
玉乃光酒造株式会社 京都府
/ Tama no Hikari Shuzo KYOTO |
| 大関 上撰金冠 はこのさけ
/ Oozeki Josen Kinkan Hako no Sake |
大関株式会社 兵庫県
/ Ozeki Co., Ltd. HYOGO |
| 上撰 世界一統
/ Josen Sekaiittou |
株式会社世界一統 和歌山県
/ Sekaiitto Co., Ltd. WAKAYAMA |
| 醉心 大観の酒 純米酒
/ Suishin Taikan no Sake Junmaishu |
株式会社醉心山根本店 広島県
/ Suishin Yamane Honten Co., Ltd. HIROSHIMA |
| 京ひな 伊予の燗酒
/ Kyohina Iyo no Kanzake |
酒六酒造株式会社 愛媛県
/ Sakaroku Sake Brewing Co., Ltd. EHIME |
| 宗政 特別純米酒
/ Munemasa Tokubetsu Junmaishu |
宗政酒造株式会社 佐賀県
/ Munemasa Syuzou Co., Ltd. SAGA |
Oneuchi Atsukan
| 桃川 純米酒
/ Momokawa Junmaishu |
桃川株式会社 青森県
/ Momokawa Brewing Inc. AOMORI |
| あら玉 べに花の里
/ Aratama Benihana no Sato |
和田酒造合資会社 山形県
/ Wada Shuzou YAMAGATA |
| 花春 辛口純米酒
/ Hanaharu Karakuchi Junmaishu |
花春酒造株式会社 福島県
/ Hanaharu Shuzou Co., Ltd. , FUKUSHIMA |
| 佳撰 梅一輪
/ Kasen Umeichirin |
梅一輪酒造株式会社 千葉県
/ Umeichirin Sake Brewing Co., Ltd. CHIBA |
| 金蘭亀の世 鶴寿
/ Kinaran Kamen no Yo Kakuju |
株式会社亀田屋酒造店 長野県
/ Kamedaya Shuzouten NAGANO |
| 越後桜 普通酒
/ Echigozakura Futsushu |
越後桜酒造株式会社 新潟県
/ Echigo Sakura Shuzo NIIGATA |
| 竹葉 能登上撰
/ Chikuha Noto Josen |
数馬酒造株式会社 石川県
/ Kazuma Brewery ISHIKAWA |
| 人生劇場 山廃純米
/ Jinsei Gekijou Yamahai Junmai |
神杉酒造株式会社 愛知県
/ Kamisugi AICHI |
| 金鯱 完熟ひやおろし 本醸造酒
/ Kinshachi Kanjuku Hiyaoroshi Honjozoshu |
盛田金しゃち酒造株式会社 愛知県
/ Morita Kinshachi Shuzo Corporation AICHI |
| 上撰國盛 半田郷 純米辛口
/ Josen Kunizakari Handago Junmai Karakuchi |
中埜酒造株式会社 愛知県
/ Nakano Sake Brewery Co., Ltd. |
| 極上 宮の雪
/ Gokujo Niya no Yuki |
株式会社宮﨑本店 三重県
/ Miyazaki Honten MIE |
| 美冨久 山廃本醸造
/ Mifuku Yamahai Honjozo |
美冨久酒造株式会社 滋賀県
Mifuku Brewery SHIGA |
| 本醸造 八重垣
/ Honjozo Yaegaki |
ヤヱガキ酒造株式会社 兵庫県
Yaegaki Sake and Spirits Inc HYOGO |
| 梅錦 辛口本醸造
/ Umenishiki Karakuchi Honjozo |
梅錦山川株式会社 愛媛県
/ Umenishiki Yamakawa Co., Ltd. AICHI |
| 上撰 窓の月 桂
/ Josen Mado no Tsuki Katsura |
大和酒造株式会社 佐賀県
/ Yamato Brewery SAGA |
Premium Kansake
| 陸奥八仙 特別純米
/ Mutsu Hassen Tokubetsu Junmai |
八戸酒造株式会社 青森県
/ Hachinohe Shuzou Co., Ltd AOMORI |
| 純米大吟醸 北秋田
/ Junmai Daiginjo Kita Akita |
株式会社北鹿 秋田県
/ Hokushika AKITA |
| 奥の松 辛口原酒
/ Oku no Matsu Karakuchi Genshu |
奥の松酒造株式会社 福島県
/ Okunomatsu Sake Brewing Co., Ltd FUKUSHIMA |
| 純米大吟醸 天鷹心
/ Junmai Daiginjo Tentaka Kokoro |
天鷹酒造株式会社 栃木県
/ Tentaka Shuzo TOCHIGI |
| 越後桜38 大吟醸
/ Echigo Sakura 38 Daiginjo |
越後桜酒造株式会社 新潟県
/ Echigo Sakura Shuzo NIIGATA |
| 越乃梅里 純米吟醸
/ Koshino Bairi Tokubetsu Junmaishu |
株式会社ＤＨＣ酒造 新潟県
/ DHC Shuzo Co., Ltd. NIIGATA |
| 特別純米 極上吉乃川
/ Tokubetsu Junmai Gokujo Yoshinogawa |
吉乃川株式会社 新潟県
/ Yoshinogawa Co., Ltd NIIGATA |
| 花垣 山廃純米
/ Hanagaki Yamahai Junmai |
株式会社南部酒造場 福井県
/Nambu Shuzojo FUKUI |
| 特撰國盛 純米吟醸 半田郷
/ Tokusen Kunisakari Junmaiginjo Handago |
中埜酒造株式会社 愛知県
/ Nakano Sake Brewery Co., Ltd. AICHI |
| 純米吟醸熟成酒 豊醸
/ Junmai Ginjo Jukuseishu Hojo |
澤田酒造株式会社 愛知県
/ Sawada Brewery AICHI |
| 特別純米 飛切り
/ Tokubetsu Junmai Tobikiri |
天領酒造株式会社 岐阜県
/ Tenryo GIFU |
| 美濃紅梅 純米吟醸酒
/ Mino Kobai Junmai Ginjoshu |
武内合資会社 岐阜県
/ Takeuchi Goshi GIFU |
| 三諸杉 辛口純米酒 切辛
/ Mimurosugi Karakuchi Junmaishu Sekkara |
今西酒造株式会社 奈良県
/ Imanishi Shuzou NARA |
| 浜福鶴 純米大吟醸
/ Hamafukutsuru Junmai Daiginjo |
株式会社小山本家酒造 灘浜福鶴蔵 兵庫県
/Koyamahonkeshuzou Nadahamafukutsurukura Co.,LTD. HYOGO |
| 特別純米 丹波コシヒカリ
/ Tokubetsu Junmai Tamba Koshihikari |
名城酒造株式会社 兵庫県
/ Meijo Shuzou HYOGO |
| 燦然 山廃純米 雄町
/ Sanzen Yamahai Junmai Omachi |
菊池酒造株式会社 岡山県
/ Kikuchi Sake Brewing Co., Ltd. OKAYAMA |
| 白鴻 純米酒65紫ラベル
/ Hakukou Junmaishu 65 Purple label |
盛川酒造株式会社 広島県
/ Morikawa Shuzo Co., Ltd. HIROSHIMA |
| 梅錦 純米大吟醸 白鶴錦
/ Umenishiki Junmai Daiginjo Hakutsuru Nishiki |
梅錦山川株式会社 愛媛県
/ Umenishiki Yamakawa Co., Ltd. AICHI |
| 手造り純米酒 光武
/ Tedukuri Junmaishu Mitsutake |
合資会社光武酒造場 佐賀県
/ Mitsutake Co.Ltd SAGA |
Special Nurukan
| 秘蔵純米 25年古酒
/ Hizou Junmai 25 years Koshu |
笹の川酒造株式会社 福島県
/ Sasanogawa Brewery FUKUSHIMA |
| 夢山水十割 奥 十年低温熟成
/ Yume Sansui Juwari 10 years Teion Jukusei |
山﨑合資会社 愛知県
/ Yamazaki AICHI |
| 招徳 純米にごり酒
/ Shotoku Junmai Nigorisake |
招徳酒造株式会社 京都府
/ Shotoku shuzou KYOTO |
| 月桂冠 樽酒
/ Gekkeikan Taruzake |
月桂冠株式会社 京都府
/ Gekkeikan KYOTO |